Deze omgekeerde ananascake is zacht en boterachtig met een gekarameliseerde topping van ananas en kersen met bruine suiker. De sappen sijpelen in de cake en voegen een nog heerlijkere smaak en textuur toe. Een klassieke favoriet met ananas uit blik en marasquinkersen. Deze retrocake wordt ondersteboven geserveerd en is perfect voor elk moment van het jaar.